Региональные филиалы компании Агромаш:
Варочные котлы ВКП с пневмоцилиндрами
на выталкивание.
Серийно выпускаем широкий спектр моделей варочных котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации. Используются современные системы автоматического управления в т.ч. с сенсорными TOUCH-панелями. Нагрев варочных котлов осуществляется ТЭНами, паром или ТЭНами+паром.
Варочные котлы |
| |
|
|
|
| Варочный котел вакуумный УВК -универсальный |
Варочный котел опрокидывающийся КОВ |
Варочный котел для варки субпродуктов |
Варочный котел с выгружной корзиной и мешалкой |
|
 |
 |
 |
| Варочный котел прямоугольный |
Варочный котел для ресторанов и столовых |
Варочный котел для варки заливок, соусов, бульонов |
Варочный котёл с медной чашей |
|
 |
 |
 |
| Сироповарочный котел |
Вакуумно-выпарнoй котел |
Вакуумный котел КВМ |
Варочный котел с выгружным устройством |
|
 |
 |
 |
| Варочный котел универсальный ВК |
Варочный котел (обогрев паром). |
Варочный котел
с электрическим
нагревом типа "Вулкан" |
Варочный котел (обогрев паром + электрообогрев ТЭНы ) |
 |
 |
 |
 |
Варочный котел ВКП с пневмоцилиндрами на выталкивание
барботаж паром 100л - 1500л |
Варочный котёл нагревается не от рубашки, а путем прямой подачи пара, барботирование. Такая компоновка необходима, для использования котла как камеры для пропаривания. Оборудование не типовое. Механизм выгрузки может быть скорректирован. Основная его цель исключить применение тельфера, для более корректной выгрузки гороха и круп возможно шарнирное крепление кошеля не непосредственно к одному из бортов котла, а через шарнирные рычаги 15-20 см, что позволит опрокидывать кошель на некотором удалении от края котла.
Автоматика предусмотрена вся, даже на люк крышки. |
 |
Варочные котлы ВКП 100л - 1500л с пневмоцилиндрами
на выталкивание - барботаж паром
Резервуар варочного котла состоит из двух герметичных ёмкостей - ванны внутренней, рубашки и облицовки. Между рубашкой и облицовкой расположен тепловой экран, изолированный минеральной ватой, предназначенный для уменьшения потерь тепла в атмосферу.
Варочный котёл представляет собой треххслойный прямоугольный термоизолированный резервуар из пищевой нержавеющей стали AISI304, размещённый на опорах. Дно котла - плоское. Крышка варочного котла - плоская, откидная, с уплотнителем из резины.
В рубашке варочного котла установлен змеевик для обогрева паром промежуточной рубашки либо ТЭНы - (на выбор ) - под глицерин или минеральное масло, расширительный бачок, электромагнитный клапан на впуск пара, обратный клапан, конденсатоотводчик.
Варочный котёл укомплектован пультом управления, включающим в себя температурный датчик ТСМ и электронный измеритель-регулятор. Без корзины но с механизмом опрокидывания
Редуцирующий клапан для регулировки давления входящего пара с 6атм в магистрали до 0,5-1атм в котле, предохранительный и аварийный клапаны на 1 атм изб.
Опрокидываемая корзина (не надо вылавливать то что сварили, все выловит корзина, либо наоборот отловит все ненужное- не нужен тельфер) из просечного нержавеющего листа. В нижней части корзины расположен откидывающийся люк для удобства выгрузки продукта, либо отходов.
Схема устройства варочного котла
с пневмоцилиндрами
на выталкивание и мешалкой
Рекомендуем пищевое оборудование:
